מוליך עצבי החשוב לבריאות המוח ומניעת מחלות ניווניות. צריכה של כולין נמצאה כתורמת לבריאות השיער, מעבה אותו, הופכת אותו לאלסטי יותר וגורמת לו להשבר פחות.