דיאטת הניקוי של איבן סינא

הרופא עלי איבן סינא נולד בפרס בשנת 980. והיה לרופא הראשון של הסולטן. נאמר שהוא סייע לו להתגבר על מחלת הסכרת, והוא מחברם של 450 ספרים בנושא רפואה ופילוסופיה. הרופא היהודי המפורסם הרמב"ם הושפע מאוד מכתביו וחלק מהתיאוריות שהגה מבוססות על אלה של איבן סינא.

דיאטת ניקוי של איבן סינא היא פרוטוקול תזונתי מדוקדק וקפדני בין שבוע (שהפך במרוצת השנים ל-10 ימים), שנועד לאפשר לגוף לעשות "אתחול מחדש" בריאותי.

התהליך מושתת על אכילת מזון שמספק מינימום אנרגיה ומינימום חומרים שניתן להשתמש בהם לבנייה, ומטרתו היא הופעה של "משבר החלמה", המאפיינת פרוטוקול ניקוי.

מומלץ לבצע את הניקוי של איבן סינא בחודשי האביב. אפשרי גם בסתיו ובקיץ.

זוהי תוכנית דה טוקספיקציה הנחלקת ל-3 סדרות של 10 ימים כל אחת

סדרה 1 וסדרה 3 (הכנה לניקוי ויציאה ממנו)

יש להוריד מהתפריט את המזונות הבאים:

• בשר, עוף, דגים
• ביצים
• מוצרי חלב (למעט גבינה מלוחה וצפתית, יוגורט טבעי)
• מאכלים תעשייתיים כולל משקאות ממותקים
• סוכר (ניתן להשתמש בדבש/סטיוויה/ אגבה)
• ניתן לאכול לחם מלא ואורז
• ניתן להשתמש בצמחי מרפא

סדרה 2 (איבן סינא)

ניתן לאכול את המזונות הבאים:

• ירקות (שלמים ולא בצורת מיצים, רצוי אורגניים): סלק, ברוקולי, גזר, סלרי (שורש ועלים), מלפפון, שום, קולורבי, חסה, פטריות (עד 2 סלסילות בשבוע), בצל, פטרוזיליה (עלים ושורש), פלפל ירוק, פלפל חריף, תפוח אדמה לבן (ולא אדום), צנון, צנונית, תרד, קישוא, חציל, עגבנייה.
• קטניות: שעועית ירוקה וצהובה, אפונה (טרי או יבש, לא מהקפאה או שימורים)
• דגנים: שיבולת שועל וסובין שיבולת שועל (לא חיטה)
• פירות: אבוקדו (עד שניים ביום)
• גרעינים: חמניות, דלעת, שומשום מלא (ניתן להוסיף 2 כפות טחינה גולמית ביום)
• יוגורט: עד 3 גביעים ביום. מומלץ יוגורט מחלב צאן
• עשבי תיבול ותבלינים: עירית, בזיליקום, שמיר, כוסברה, מעט כמון, פפריקה ומוסקט
• שתייה: מים (מטוהרים/מינרליים), חליטות צמחים של נענע, לואיזה או שומר. ניתן לשתות 2 כוסות מיץ גזר ביום

אופני הכנת מזון אפשריים:

אידוי, בישול, מרקים, אפייה וכמובן טרי.

ניתן להשתמש בחמאה, עד 5 גרם ליום, לשם שימון התבנית. עדיף להשתמש בנייר אפייה

מתכונים אפשריים:

• מרקים למיניהם: גזר עם סלרי, מרק ירקות מכל הבא ליד, מרק יוגורט קר עם מלפפון, שמיר ושום
• לביבות אפויות (על נייר פרגמנט) מתפוחי אדמה וגזר
• ממרח אבוקדו עם פלפל מגורד ושמיר כמטבל למקלות גזר, סלרי ומלפפון
• סלט חצילים עם טחינה או יוגורט ושום
• ירקות קלויים בתנור
• סלטים קרים
• תבשילי ירקות
• קרקרים משיבולת שועל

איסורים:

קפה, ויטמינים ותוספים, סיגריות, תרופות (באישור רופא), סיגריות, אלכוהול, מלח, מסטיקים.

חשוב להקפיד לא לחרוג ולו במעט מהתזונה המומלצת, ב-10 ימי הניקוי המרכזיים

דגשים:

אין הגבלה על כמות המזון, מומלץ לאכול הרבה ארוחות קטנות במשך היום ולא ארוחות כבדות

יש לנסות להיות במנוחה כמעט מוחלטת ב-10 ימים המרכזיים לתהליך, ניתן לבצע פעילות גופנית קלה

יש לצרוך מזון אורגני ככל הניתן, חשיבות יתרה לכך ב-10 ימי הניקוי המרכזיים

אם אין יציאה אחרי יומיים חייבים לעשות חוקן או להפסיק התהליך

אזהרות:

הפרוטוקול לא מתאים לנשים הרות ומניקות, לאנשים חלשים במיוחד עקב מחלה כרונית או מצב רפואי מורכב, וכן לנוטלי תרופות מרשם מצילות חיים.

בימי הניקוי עשויות להופיע ריאקציות הכוללות כאבי ראש קלים, עייפות, שינויים רגשיים ועוד. אלה תופעות המסמנות את יציאתם של רעלים מהתאים אל הדם, לכיוון איברי ההפרשה והפינוי. במצב תקין, כל התופעות חולפות תוך מספר ימים.

ניקוי שכזה יש לבצע רק בפיקוח איש מקצוע נטורופת המתמחה בכך.