לענפיף הקינמון, העשיר בשמן הקינמון הייחודי, ולתרכובות אורגניות המצויות בו, תכונות רבות המסייעות לירידה במשקל. הוא תורם לתחושת תיאבון לכל אורך היום, ע"י שמירה על הפרשה תקינה ואחידה של אינסולין לאורך היום